投稿者: admin

魚肉ソーセージと包装

　魚肉ソーセージの包装材、すなわちケーシングの歴史を振り返る …

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不可食性のケーシング

　ソーセージの包装材としては可食性のケーシングと不可食性のケ …

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ソーセージと包装

　包装の複雑な食品の一つがソーセージでしょう。ソーセージは「 …

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プラスチックフィルムのガス透過性

プラスチックのフィルムの両側に気体の圧力差がある場合は全体的 …

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ガス透過度の温度依存性

レトルト食品は１２０℃~１３０℃の蒸気や熱水で殺菌されるそう …

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包装は商品の一部

包装は、内容物を保護するものです。 また包装することで、その …

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