お中元の季節となりました。新居に自家からなにやら、梱包された …
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魚肉ソーセージの包装材、すなわちケーシングの歴史を振り返る …
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ソーセージの包装材としては可食性のケーシングと不可食性のケ …
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包装の複雑な食品の一つがソーセージでしょう。ソーセージは「 …
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プラスチックのフィルムの両側に気体の圧力差がある場合は全体的 …
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レトルト食品は１２０℃~１３０℃の蒸気や熱水で殺菌されるそう …
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包装は、内容物を保護するものです。 また包装することで、その …
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